Archive for the ‘Beslenme ve Diyet’ Category

Vücudun Su Gereksinimi

Tuesday, October 14, 2008 0:06 No Comments

Vücudun su gereksinimi günde 2,5-2,7 İt dolayında olan su kaybının karşılanmasına yöneliktir. Bu gereksinim hava sıcaklığı ve nem oram gibi ortam koşullarından, potasyum ve sodyum tuzlarım az ya da çok içeren yiyeceklerin alınması gibi beslenme biçiminden büyük ölçüde etkilenir. Doğrudan ya da başka içeceklerden alman su miktarı, yaş, iklim ve çalışma düzenine bağlı olarak günde [...]

This was posted under category: Beslenme ve Diyet Tags: , ,

Yüksek Tansiyonda Beslenme

Monday, October 13, 2008 23:59 No Comments

Yüksek tansiyonda yiyeceklerin seçim ve hazırlanmasında bazı kurallara dikkat etmek gerekir: Tuz tüketimi kısıtlanmak, diüretik (idrar söktürücü) etkisi olan bitkisel besinlere öncelik tanınmalı ve kilo almaya yol açabilecek yiyeceklerden uzak durulmalıdır.
Sistolik (büyük) ve/ya da diyastolik (küçük) kan basıncının sürekli normal değerlerin üstünde bulunmasına yüksek tansiyon denir. Hastayı yüksek tansiyonlu kabul etmek için tansiyon ölçümünün bir [...]

This was posted under category: Beslenme ve Diyet Tags: , , ,

Beyaz Diyet

Monday, October 13, 2008 23:34 No Comments

Her iki biçimin tedavisinde de mide mukozasını tahriÅŸ eden yiyecek ve içecekler ile güç sindirilen besinler yasaklanmalıdır. Yalnızca mide hastalıklarında deÄŸil, bazı karaciÄŸer ve bağırsak hastalıklarında, kolitlerde ve bazı deri hastalıklarında da uygulanan bu diyet, “hafif ya da ılımlı diyet” olarak isimlendirilebilir. BaÅŸlıca ilkeleri ÅŸunlardır:
•    Vücudun güç sindirdiği maddeleri (örneğin, etlerdeki bağdoku ve kollajen lifler, [...]

This was posted under category: Beslenme ve Diyet Tags: , , , , ,

Böbrek Hastalıklarında Beslenme

Friday, October 10, 2008 20:29 No Comments

Böbrek hastalıklarında diyet, belirtileri denetim altına almak ve komplikasyonların ortaya çıkmasını engellemek için yapılan tıbbi tedaviyi tamamlar. Örneğin peynir, yumurta, kırmızı et gibi hayvansal kaynaklı proteinlerin daha az yenmesi ve alkol, çikolata gibi yiyeceklerin kısıtlanması vücutta azotlu artıkların oluşumunu azaltmak açısından önem taşır.
Besinler sindirim kanalından emildikten sonra karaciğerde besleyici ve enerji verici maddelere dönüştürülür. Vücutta [...]

This was posted under category: Beslenme ve Diyet Tags: , , , ,