cinsellik, hamilelik, şifa bitkileri, bel fıtığı, Hastalıklar

Hem kadınlar, hem de erkekler açısından yemek borusu kanseri tümöre bağlı ölüm nedenleri arasında yedinci sırayı almaktadır. Günümüzde bu kanserin görülme sıklığı hafifçe azalma eğilimi göstermektedir.
Avrupa ve Kuzey Amerika’da alkol ve tütün yemek borusu kanserini kolaylaÅŸtırıcı etmenler sayılmaktadır. Türkiye’de ise sıcak çay içme ve yiyecekleri çok sıcak tüketme alışkanlığının baÅŸlıca rolü oynadığı belirtilmektedir. BaÅŸta Erzurum ve Kars olmak üzere DoÄŸu Anadolu Bölgesi’nde yemek borusu kanserine öbür bölgelere göre daha sık rastlanmaktadır. GeliÅŸmekte olan ülkelerde, özellikle Çin, ban, Hindistan gibi tümörün çok yaygın olduÄŸu ülkelerde bazı vitamin ve minerallerin eksikliÄŸinin, özellikle hayvansal proteinlerin eksikliÄŸi de söz konusu olduÄŸunda yemek borusu kanserinin geliÅŸimini kolaylaÅŸtırdığı sanılmaktadır. A vitamini, riboflavin (B vitamini), C vitamini ve E vitamini eksikliklerinin Kuzey Çin’de çok yüksek olan tümör sıklığında rol oynadığı sanılmaktadır. Buna karşılık Ä°ran’da çinko, selenyum ve molibden gibi minerallerin eksikliÄŸi daha önemli görünmektedir.
Birçok deneysel çalışma sonucunda riboflavin, nikotinik asit, A ve E vitaminleri bakımından eksik beslenen hayvanların, kanser yapıcı maddelerin etkisine daha fazla açık oldukları kanıtlanmıştır. Özellikle babun türü maymunlarda riboflavin eksikliği yemek borusu iltihabı ve papillomlara (epitelde gelişen iyi huylu tümör) yol açmaktadır. Buna karşılık farelerde beslenmeye A vitamini ve çinko eklendiğinde, nitrozaminin kanser yapıcı etkisinin ortadan kalktığı kanıtlanmış bulunmaktadır.
Ama insanlarda bu maddelerin tek basma koruyucu olduklarım iddia etmek olanaklı değildir. Çünkü bir yıldan uzun bir süre boyunca besinlerine riboflavin, A vitamini ve çinko ekleyerek tedavi edilen kişilerde kanser öncesi lezyonlarda bir azalma saptanmamıştır.
Kanser yapıcı etkisi kesin olarak kanıtlanmış bir besin maddesi henüz belirlenmemiştir. Ama nitrozaminin kanser yapıcı etkisi kesin biçimde kanıtlanmıştır. Zulu halkının besin maddesi olarak kullandığı Bidens pilosa yapraklarının da kanser yapıcı oldukları iddia edilmektedir. Haşhaş kullanımının yemek borusu hareketlerini azaltarak kanser yapıcı etkiyi kolaylaştırabileceğini de belirtmek gerekir.